Цей вид шинки відомий своєю тонкою текстурою та насиченим смаком.
Процес виробництва "Prosciutto Crudo" включає соління м'яса та його висушування протягом тривалого періоду. В результаті цього процесу формується ніжна консистенція та особливий смак, який властивий традиційним італійським шинкам.
Шинка "Prosciutto Crudo" натерта сіллю, що додає додаткової насиченості смаку та допомагає зберегти свіжість продукту. Вона чудово поєднується з вином, сирами та антипасто, роблячи її популярним вибором для гурманів та любителів італійської кухні.