Форель володіє ніжним м'ясом та багатою на омега-3 жирними кислотами, що корисно для здоров'я серцево-судинної системи. Мідії додають смаку та текстури страві, а їхній багатий смак відмінно поєднується з іншими інгредієнтами. Цей морський мікс може бути використаний як закуска, додаток до салатів або основна страва.